طرز تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | مواد لازم جهت تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | طرز تهیه کوکو عدس با پلو
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۳۲۲۵۸
ساعت24-طرز تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | مواد لازم جهت تهیه کوکو عدس و سیب زمینی | طرز تهیه کوکو خوشمزه | آسان ترین روش تهیه کوکو عدس | خواص عدس
مواد لازم :
سیب زمینی خام یا پخته سه عدد متوسط مرزه یک قاشق مرباخوری خرد شده عدس یک و نیم پیمانه ترخون یک قاشق مرباخوری خرد شده پیاز کوچک یک عدد نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ : 3 عددطرز تهیه :
مرحله اول:
در ابتدا سیب زمینی خام یا پخته را رنده میکنیم .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم:
عدس رو با مقدار کم آب میپزیم و با پشت چنگال له میکنیم . داخل ظرفی مناسب ، سیب زمینی و عدس و تخم مرغ و پیاز و ادویه ها و سبزی را مخلوط کرده و با دست ورز میدهیم .
اگر میزان چسبندگی کافی نبود ، کمی پودر سوخاری اضافه کنید . مواد را کمی استراحت میدهیم و بعد سرخ میکنیم .
*** راه رژیمی و سالمتر : کف سینی فر را کاغذ روغنی میندازیم و روی آن را کمی روغن میمالیم . مواد را با دست شکل داده و بر روی کاغذ میچینیم یا داخل قالب دلخواه که چرب شده ، به صورت فشرده میگذاریم . روی آن ، کمی کنجد میپاشیم و حدود نیمساعت داخل فر با حرارت 180 درجه قرار میدیم . بسته به دمای فر ممکنه زمان پخت ، کم و زیاد بشود . تا جایی که مایه کوکو بسته و پخته بشود ، کافی می باشد . میتوانید از گریل هم استفاده کنید.
عدس های مختلف ممکن است در محتویات مواد مغذی آنها کمی متفاوت باشد،
یک فنجان (198 گرم) عدس پخته شده به طور کلی دارای:
کالری: 230 Folate: 90٪ RDI کربوهیدرات: 39.9 گرم اسید پانتوتنیک: 13٪ از RDI پروتئین: 17.9 گرم آهن: 37٪ از RDI چربی: 0.8 گرم منیزیم: 18٪ از RDI فیبر: 15.6 گرم فسفر: 36٪ از RDI تیامین: 22٪ از مصرف روزانه مرجع (RDI) پتاسیم: 21٪ از RDI نیاسین: 10٪ از RDI روی: 17٪ از RDI ویتامین B6: 18٪ از RDI مس: 25٪ از RDI منگنز: 49٪ از RDI
عدس دارای فیبر بالا است که از حرکات منظم روده و رشد باکتری های سالم روده پشتیبانی می کند. عدس خوردن می تواند میزان مدفوع شما را افزایش دهد و عملکرد کلی روده شما را بهبود بخشد. دیگر خواص عدس عبارتند از :
1. کاهش کلسترول
عدس ها به کاهش کلسترول خون کمک می کند زیرا حاوی مقادیر بالای فیبر محلول است. کاهش سطح کلسترول باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی می شود و باعث می شود که شریان ها تمیز شوند.
2. سلامت قلب
مطالعات متعدد نشان داده است که خوردن مواد غذایی با فیبر زیاد مانند عدس باعث کاهش خطر بیماری قلبی می شود. عدس ها همچنین یک منبع عالی از فولات و منیزیم هستند که همکاری های زیادی را در سلامت قلب انجام می دهند. کفیت سطح هموسیستئین خود را کاهش می دهد، یک عامل خطر جدی برای بیماری های قلبی است. منیزیم جریان خون، اکسیژن و مواد مغذی را در سراسر بدن بهبود می بخشد. سطوح پایین منیزیم به طور مستقیم با بیماری قلبی مرتبط بوده است، لذا خوردن عدس باعث شادابی قلب شما می شود!
3. سلامت گوارشی
فیبر رژیم نامحلول در عدس ها به جلوگیری از یبوست و سایر اختلالات گوارشی مثل سندرم روده تحریک پذیر و دیورتیکولوز کمک می کند.
4. تثبیت قند خون
اضافه کردن به بسیاری از مزایای فیبر، فیبر محلول فیبرهای کربوهیدرات، کاهش هضم و تثبیت سطح قند خون است. این می تواند به خصوص برای کسانی که مبتلا به دیابت، مقاومت به انسولین یا هیپوگلیسمی هستند مفید باشد.
5. پروتئین خوب
از همه حبوبات و آجیل، عدس حاوی سطح سوم پروتئین است. 26 درصد از کالری عدس به پروتئین نسبت داده می شود که باعث می شود آنها یک منبع شگفت انگیز از پروتئین برای گیاه خواران باشند.
6. انرژی را افزایش می دهد
عدس به دلیل فیبر و کربوهیدراتهای پیچیده آن، انرژی پایدار و آهسته را افزایش می دهد. عدس همچنین منبع خوبی از آهن است که اکسیژن را در طول بدن شما حمل می کند و برای تولید انرژی و سوخت و ساز بدن کلیدی است.
7. از دست دادن وزن
گرچه عدس شامل تمام این مواد مغذی مفید مانند فیبر، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها هستند، هنوز کالری کم هستند و تقریبا هیچ چربی ندارند. یک فنجان عدس پخته فقط حاوی حدود 230 کالری است، اما هنوز هم احساس می کنید که احساس می کنید کامل و راضی هستید.
مواد لازم :
عدس پخته شده یک پیمانه نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر برنج کته شده یک پیمانه تخم مرغ دو عدد هویچ کوچیک رنده شده یک عدد آرد سفید یا پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
مرحله اول:
در ابتدا بهتر است عدس را از شب قبل خیس کنید و سپس تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سپس به خوبی ورز دهید.
مرحله دوم:
در آخر مواد را به اشکال دلخواه درآورده و روی تابه با روغن داغ سرخ کنید سپس سرو نمایید.
امیدواریم مطلب طرز تهیه کوکو عدس و سیب زمینی برایتان مفید باشد.
پیشنهاد میشود بخوانید:طرز تهیه عدسی / دستور پخت عدسی به ساده ترین روش ممکنمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت مواد لازم عدس ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۳۲۲۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
راه اندازی فیبر نوری در ۳۴ روستای رشت
به گزارش خبرنگار مهر، کیا عاشوری ظهر یکشنبه در نشست شناسایی و رفع مشکلات بستر اینترنت تلفن همراه در سطح شهرستان رشت با گرامیداشت روز شوراها اظهار کرد: شوراهای اسلامی پل ارتباطی بین نظام، دولت و حاکمیت با مردم هستند و نقش بسزایی در توسعه و پیشرفت ایفا می‌کنند.
فرماندار رشت با اشاره به چالش‌های ارتباطی در این شهرستان بیان کرد: قطعی‌های مکرر تلفن و اینترنت به دلیل سرقت‌های گاه بی گاه اتفاق می‌افتد.
عاشوری با اشاره به دست درازی سارقان به زیرساخت‌های ارتباطی گیلان و رشت اضافه کرد: با توجه به ارزشمند بودن سیم‌های مسی در شبکه ارتباطی مورد توجه سارقان قرار می‌گیرد.
وی، برخورداری از تلفن ثابت را جزو ملزومات خانوارها برشمرد و افزود: اگرچه ورود تلفن همراه در عرصه ارتباط طیف گسترده‌ای از نیازها را پاسخ داده است اما بهره مندی از تلفن ثابت از ضروریات خانوارها به شمار می‌رود.
فرماندار رشت با تاکید بر لزوم تقویت زیرساخت‌های ارتباطی در این شهرستان بیان کرد: تمام نقاط رشت دارای دسترسی‌های مکالمه‌ای است که این مهم باید تقویت شود.
عاشوری با اشاره به خسارت‌های جبران ناپذیر سرقت به شبکه ارتباطی اضافه کرد: تلفن ثابت برخی روستاهای رشت به دلیل سرقت‌های مکرر قطع است.
وی با تاکید بر لزوم گسترش فیبر نوری در رشت افزود: برای جلوگیری از دست درازی سارقان نیاز است که فیبر نوری جایگزین کابل‌های مسی شود.
فرماندار رشت از راه اندازی فیبر نوری در ۳۴ روستای این شهرستان خبر داد و اضافه کرد: این روستاها دارای بالای ۱۰۰ خانوار جمعیت هستند و با نصب فیبر نوری نیازهای های ارتباطی شأن برطرف میشود.
عاشوری با اشاره به تقویت تجارت الکترونیک در رشت بیان کرد: تقویت زیرساخت‌های ارتباطی تجارت الکترونیکی در روستاها را به همراه دارد.
کد خبر 6091035
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»