طرز تهیه ران وسیب زمینی قارچ تنوری | مواد لازم برای تهیه ران وسیب زمینی قارچ تنوری | طرز تهیه کوکو سیب زمینی با تره
تاریخ انتشار: ۱۲ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۴۰۱۳۰
ساعت 24-طرز تهیه ران وسیب زمینی قارچ تنوری | مواد لازم برای تهیه ران وسیب زمینی قارچ تنوری | طرز تهی خوراک سیب زمینی خوشمزه | خواص سیب زمینی
مواد لازم:
فلفل قرمز خردشده ۵ عدد روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری ساق ران مرغ ۸ عدد فلفل قرمز پودرشده یک قاشق چایخوری سیب زمینی کوچک ۵۰۰ گرم برگ رزماری ۴ الی ۵ عدد قارچ ۳۰۰ گرم سیر درسته ۲ حبه زیره پودر شده یک قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده یک دوم قاشق چایخوری سیر ریز خردشده ۲ حبه نمک یک قاشق چایخوریطرز تهیه:
مرحله اول:
ران های مرغ را به خوبی بشویید و خشک نمایید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم:
روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار گردند.زیره را در تابه (بدون روغن) روی حرارت کمی تفت دهید تا برشته گردد. سیر ریز خردشده، یک قاشق سوپخوری روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زیره تفت داده شده و یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز باقیمانده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل گردد.
مرحله سوم:
برگ رزماری، بته‌های سیر پوست کنده حبه حبه شده و یک دوم قاشق سوپخوری از سس را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.مخلوط سیب زمینی.قارچ و ران های مرغ مزه دار شده را به سینی فر انتقال داده و روی سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.
مرحله چهارم:
آب ناشی از پخت مرغ و سیب زمینی و قارچ درون سینی را با برس روی مواد بمالید.مخلوط رزماری و حبه‌های سیر و فلفل قرمز خردشده را میان مواد بچینید و به مدت ۳۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید.سپس سرو نمایید.
سیب زمینی برای اولین بار در آمریکای جنوبی حدود 10،000 سال پیش کشف شد. کاشفان اسپانیایی آنها را در اوایل قرن شانزدهم آن را به اروپا معرفی کردند.
سیب زمینی در حال حاضر بزرگترین محصول گیاهی در ایالات متحده (ایالات متحده آمریکا) هستند، که در آنجا فرد به طور متوسط سالانه 55 پوند یا 35 کیلوگرم (کیلوگرم) سیب زمینی می خورد. آنها در بسیاری از کشورها در سرتاسر جهان غذای اصلی مهم هستند.
برخی شواهد نشان می دهد که سیب زمینی ممکن است به کاهش التهاب و یبوست کمک کند
یک سیب زمینی متوسط شامل حدود 164 کالری دارد و در 30 درصد از مصرف روزانه B6 توصیه می شود.
سیب زمینی حاوی مواد مغذی مهم است، حتی زمانی که پخته شده است، که می تواند از طریق روش های مختلف به سلامت انسان کمک نماید.
1) سلامت استخوان
آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم و روی در سیب زمینی به بدن کمک می کند تا حفظ ساختار و قدرت استخوان را حفظ کند.
آهن و روی نقش مهمی در تولید و بلوغ کلاژن دارند.
فسفر و کلسیم هر دو در ساختار استخوانی اهمیت دارند، اما لازم است که دو ماده معدنی هم زمان استخراج شود. فسفر بیش از حد و کمبود کلسیم منجر به از دست دادن استخوان می شود و به پوکی استخوان کمک می کند.
2) فشار خون
مصرف سدیم کم برای حفظ فشار خون سالم ضروری است اما افزایش مصرف پتاسیم ممکن است به همان اندازه مهم باشد. پتاسیم باعث افزایش غلظت عروق خونی می شود.
طبق بررسی ملی بهداشت و تغذیه (NHANES)، کمتر از 2 درصد از بزرگسالان آمریکایی روزانه 4،700 میلی گرم توصیه می کنند.
پتاسیم، کلسیم و منیزیم در سیب زمینی وجود دارد. این یافته ها به طور طبیعی باعث کاهش فشار خون می شود.
3) سلامت قلب
فیبر سیب زمینی، پتاسیم، ویتامین C و محتوای ویتامین B6 همراه با کمبود کلسترول، همه از سلامت قلب حمایت می کنند.
سیب زمینی مقدار قابل توجهی از فیبر دارد. فیبر باعث کاهش کل مقدار کلسترول خون می شود، بنابراین خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.
تحقیقات مبتنی بر NHANES مصرف بیش از حد پتاسیم و مصرف کمتر سدیم را به کاهش خطر ابتلا به مرگ و میر و بیماری های قلبی منجر می شود.
4) التهاب
کولین یک ماده مغذی مهم و متنوع است که در سیب زمینی وجود دارد. این با حرکت عضلانی، خلق و خوی، یادگیری و حافظه کمک می کند.
همچنین کمک می کند:
حفظ ساختار غشای سلولی جذب چربی انتقال امواج عصبی توسعه مغز در اوایلیک سیب زمینی بزرگ حاوی 57 میلی گرم کولین است. مردان بالغ به 550 میلیگرم و زنان 425 میلی گرم در روز نیاز دارند.
5) سرطان
سیب زمینی حاوی فولات است. فولات در سنتز و ترمیم DNA نقش دارد و از این طریق بسیاری از انواع سلول های سرطانی را از طریق جهش در DNA جلوگیری می کند.
مصرف فیبر از میوه ها و سبزیجات مانند سیب زمینی با کاهش خطر سرطان کولورکتال همراه است.
ویتامین C و کورستین همچنین به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کنند، که از سلول های محافظت کننده در مقابل آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کند.
6) هضم و منظم
محتوای فیبر در سیب زمینی به جلوگیری از یبوست کمک می کند و به طور منظم برای یک دستگاه گوارش سالم کمک می کند.
7) مدیریت وزن و سیری
الیاف رژیمی معمولا به عنوان عوامل مهم در مدیریت وزن و کاهش وزن شناخته می شوند.
آنها به عنوان "عوامل فشرده" در دستگاه گوارش عمل می کنند. آنها سفتی را افزایش می دهند و اشتها را کاهش می دهند، بنابراین فرد بیشتر طول می کشد و کالری بیشتری مصرف می کند.
8) متابولیسم
سیب زمینی منبع خوبی از ویتامین B6 هستند. این نقش حیاتی در متابولیسم انرژی دارد، با شکستن کربوهیدرات ها و پروتئین ها به گلوکز و اسیدهای آمینه. این ترکیبات کوچکتر به راحتی برای انرژی درون بدن استفاده می شود.
9) پوست
کلاژن سیستم پشتیبانی پوست است. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان برای جلوگیری از آسیب های ناشی از خورشید، آلودگی و سیگار کار می کند. ویتامین C نیز به چین و چروک های نرم و نرم پوست کمک می کند و پوست بافت پوست را بهبود می بخشد.
10) ایمنی
تحقیقات نشان داده است که ویتامین C ممکن است به کاهش شدت و مدت سرما کمک کند. سیب زمینی منبع خوبی از ویتامین هستند.
مواد لازم:
سیب زمینی پخته دو عدد متوسط سیر دو حبه رنده شده تخم مرغ دوعدد کوچیک نمک ، فلفل ، زردچوبه ، زیره به مقدار لازم تره ریز خرد شده پودر سوخاری یک تا دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
مرحله اول:
سیب زمینی های پخته و خنک شده رو بکوبید حتما خنک باشه در غیر اینصورت ، کوکو حین سرخ شدن وا میره .
مرحله دوم:
بعد کل مواد و ادویه رو اضافه و خوب ورز داده و مخلوط کنید . نهایتا به شکل دلخواه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
امیدواریم مطلب طرز تهیه ران وسیب زمینی قارچ تنوری برایتان جالب باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه سیب زمینی تنوری / طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر با فویل / طرز تهیه سیب زمینی تنوری در قابلمهمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت طرز تهیه سیب زمینی قاشق چایخوری سیب زمینی یک دوم قاشق فلفل قرمز مواد لازم ویتامین C یک قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۴۰۱۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۸ نفر از اعضای یک خانواده با قارچ مسموم شدند
به گزارش تابناک به نقل از ایلنا، محمدجواد مرادیان اظهار کرد: اعضای یک خانواده در روستای کوهمره سرخی شیراز بعد از مصرف قارچ دچار علائم تاری دید، لرز، تعریق، تهوع و استفراغ و سردرد شدند.
وی ادامه داد: ۷ نفر از اعضای این خانواده به بیمارستان علی اصغر شیراز و یک کودک نیز به بیمارستان نمازی شیراز مراجعه کرده و تحت درمان قرار گرفته‌اند.
سم موجود در قارچ‌های خود رو با هیچ یک از روش‌های طبخ شامل پختن، سرخ کردن و یا کباب کردن از بین نمی‌رود، بنابراین توصیه می‌شود شهروندان فقط از قارچ‌هایی که به صورت صنعتی و بهداشتی تولید و در فروشگاه‌های معتبر عرضه می‌شوند، استفاده کنند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»