طرز تهیه کوکو مرغ ماستی مرحله به مرحله
تاریخ انتشار: ۳۰ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۴۸۳۹۹۲
کوکو ها جز غذاهایی هستن که معمولا باب طبع همه ان و از قدیم تو همه خونه ها، انواع مختلفش درست میشده. کوکوها گزینه خیلی خوبی برای شام همراه با نون یا حتی به عنوان ناهار هستن. امروز طرز تهیه یک کوکو خوشمزه و خوش رنگ و بو رو براتون گذاشتم که به
کوکو مرغ ماستی
کوکو مرغ ماستی
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ ماستی
1 عدد سینه مرغ پخته شده
1 عدد سیب زمینی خام
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
30 گرم کره
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ ماستی
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ ماستی
مراحل تهیه کوکو مرغ ماستی
سینه مرغ رو با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و زرچوبه پخته و آب مرغ رو کنار میذاریم تا بتونیم بعدا در تهیه انواع سوپ ازش استفاده کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ریش ریش کردن مرغ
ریش ریش کردن مرغ
به مرغ ریش ریش شده نمک، فلفل، زعفرون دم کرده و کره اضافه کرده و روی حرارت تفتش میدیم تا کره به خورد مرغ بره و همه ریش ریشای مرغ هم زعفرونی بشه. تفت دادن مرغ با کره و زعفرون باعث میشه که طعمش عالی بشه.
تفت دادن مرغ با زعفران و کره
تفت دادن مرغ با زعفران و کره
سیب زمینی خام رو رنده سایز درشت کرده و بهش یکم نمک میزنیم و میذاریم برای 10 دقیقه بمونه بعد کمی بهش فشار میدیم تا آب اضافیش خارج بشه و آبش رو دور میریزیم.
اگه تمایل داشته باشین میتونین به جای سیب زمینی خام از سیب زمینی پخته استفاده کنین.
رنده کردن سیب زمینی
رنده کردن سیب زمینی
حالا ماست، تخم مرغ، کمی زعفرون، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن.
اضافه کردن مواد به سیب زمینی
اضافه کردن مواد به سیب زمینی
در نهایت مرغ های زعفرونیمون رو هم اضافه کرده و مخلوط رو هم میزنیم تا یکدست بشه.
اضافه کردن مرغ
اضافه کردن مرغ
کف یک ماهیتابه نچسب رو کمی روغن ریخته و روغن ور دور تا دور ماهیتابه پخش میکنیم و میذاریم روی حرارت تا داغ بشه و بعد مایه رو داخلش ریخته و در ماهیتابه رو میبندیم و میذاریم با شعله کم بپزه تا هم کوکومون مغز پخت بشه و هم زیرش طلایی بشه.
سرخ شدن کوکو
سرخ شدن کوکو
بعد از اینکه روی کوکو سفت شد و کناره هاش شروع به طلایی شدن کردن کوکو رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه در این مرحله احتیاجی نیست تا در ماهیتابه بسته باشه.
طلایی شدن هر دو طرف کوکو
طلایی شدن هر دو طرف کوکو
بعد از طلایی شدن دو طرف کوکومون حاضره و میتونیم سروش کنیم.
نوش جون
کوکو مرغ ماستی
کوکو مرغ ماستی
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۴۸۳۹۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تفکیک امتیازات 5 مربی در تیم خبرساز
به گزارش "ورزش‌سه"، خوشه طلایی با وحید کلهر کارش را در لیگ دسته اول آغاز کرد و این مربی تا هفته هفتم هدایت نماینده ساوه را برعهده داشت و موفق به کسب 5 امتیاز با این تیم شد.
پس از کنار گذاشتن وحید کلهر نوبت به فرشاد کرمی رسید که توانسته بیشترین میانگین امتیازگیری را در خوشه به نام بزند؛ او که از هفته هفتم تا پایان نیم فصل هدایت تیم را در 9 مسابقه برعهده داشت، موفق به کسب 9 امتیاز شد تا وقتی تیم را تحویل خسرو حیدری داد، بهترین شرایط خوشه طلایی در جدول ثبت شده باشد.
قرار بود با حضور خسرو حیدری و انتقال سهمیه تیم به مشهد شرایط مالی خوشه با اسپانسر جدید بهبود پیدا کند، اما خسرو هم پس از چند مسابقه در حالی که فقط یک امتیاز کسب کرده بود، از هدایت خوشه کناره گیری کرد.
سرمربی بعدی خوشه ایمان رزاقی راد بود که او هم با تجربه سه شکست پیاپی تیم را ترک کرد و حالا نوبت به محمد حسینی رسیده تا ماموریت غیرممکن حفظ نماینده ساوه در لیگ دسته اول را در 6 مسابقه باقی مانده دنبال کند.
مراسم معارفه محمد حسینی سرمربی جدید خوشه طلایی که ماموریتی دشوار و حتی می‌توان گفت نشدنی را در پیش دارد.خوشه طلایی در حال حاضر از 28 مسابقه موفق به کسب 15 امتیاز شده که این 15 امتیاز توسط کلهر (5 امتیاز)، کرمی (9 امتیاز) و خسرو حیدری (یک امتیاز) به دست آمده ولی همچنان تیمی که هدایت و راهبری آن برعهده پرویزی است، با اختلاف 5 امتیازی نسبت به تیم هفدهم جدول که داماش گیلان 20 امتیازی است، در رتبه آخر قرار دارد.
پرویزی در تابستان سال گذشته و همینطور در سالیان قبل تر ازآن تا یک قدمی فروش امتیاز باشگاه پیش می‌رفت اما وقتی پای امضا به میان می‌آمد، به دلایل مختلف از برداشتن قدم نهایی امتناع می‌کرد. حالا اما به نظر می‌رسد در تابستان سال 1403 دیگر چنین امکانی برایش فراهم نباشد و اگر قصد فروش هم داشته باشد، باید امتیاز یک تیم دسته دومی را انتقال دهد؛ مگر اینکه محمد حسینی سرمربی جدید خوشه طلایی دست به کاری غیرممکن بزند که با توجه به فرصت کم بعید است.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»